食品中米酵菌酸的测定方案

2021/01/06   下载量： 0 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他食品
检测项目 真菌毒素>其他
参考标准 《 食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定》（GB 5009.189-2016）

食品安全关乎着每一个人的健康。米酵菌酸是由椰毒假单胞菌酵米面亚种产生的，进食后即可引起中毒，且对米酵菌酸尚无特效解毒药物，一旦中毒，病死率达40%-100%，高温蒸煮均不可破坏其毒性。《 食品安全国家标准 食品中米酵菌酸的测定》（GB 5009.189-2016）规定了食品中米酵菌酸的测定，参考此此标准，福立仪器开展了相关应用方案。

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米酵菌酸标准溶液典型谱图

典型谱图数据表.png

米酵菌酸标准溶液分析数据表

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文献贡献者

浙江福立分析仪器有限公司
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