方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 食用植物油 |
| 检测项目 | 环境污染物>苯并芘 |
| 参考标准 | GB 5009.27-2016食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的测定 |
苯并（a）芘，又称3，4-苯并芘，是一种食品油脂加工过程中产生的主要有害产物，可通过呼吸、摄入和接触等途径进入人体,其具有致癌、致畸、广分布的特点。GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》中规定油脂及其制品中苯并（a）芘限量值为10μg/kg。 GB 5009.27-2016《食品安全国家标准 食品中苯并（a）芘的测定》规定了食品中苯并（a）芘的高效液相色谱测定方法。福立仪器应用工程师参考此标准进行了相应的测定。 方法原理：试样经过有机溶剂提取，分子印迹小柱净化，浓缩至干，乙腈溶解，反相液相色谱分离，荧光检测器检测，根据色谱峰的保留时间定性，外标法定量。
1.试剂与材料
1.1试剂：
1.1.1乙腈：色谱纯
1.1.2 正己烷：色谱纯
1.1.3二氯甲烷：色谱纯
1.1.4 苯并（a）芘：100μg/ mL有证标准物质
1.2材料：
1.2.1高效液相色谱仪：福立LC5090高效液相色谱仪，配备LC5090在线脱气机、LC5090二元高压输液泵、LC5090自动进样器、LC5090柱温箱、RF-20A荧光检测器。
1.2.2 色谱柱：Sunniest C18柱，4.60 mm * 250 mm，粒径为5.0 µm。
1.2.3 分析天平：感量为 0.1mg。
1.2.4 苯并（a）芘分子印迹柱：500mg，6mL
1.2.5 MultiVap-10定量平行浓缩仪。
1.2.6 固相萃取装置。
1.2.7 涡旋振荡器。
5.0ng/ mL苯并（a）芘标准溶液典型谱图
5.0ng/ mL苯并（a）芘标准溶液六针重复性谱图及结果
大蒜油样品中苯并（a）芘
文献贡献者
环境空气中醛、酮类化合物的测定
兽药整体解决方案--丙酸睾酮注射液中丙酸睾酮的测定
制药行业 中药配方颗粒的质量分析
相关产品
关注
拨打电话
留言咨询
