方案摘要
方案下载应用领域 | 食品/农产品 |
检测样本 | 其他肉制品 |
检测项目 | 营养成分>锌 |
参考标准 |
肉与肉制品中锌含量测定 1 适用范围 本方法适用于肉与肉制品中锌含量的测定 2 原理概要 试样经灰化后制成1 直接导入原子吸收分光光度计中 乙炔火焰原子化 比较确定锌的含量 的HCl溶液 用空气- 在312.8nm处测定 与标准系列 其吸光度与锌离子浓度成正比 3 主要仪器和试剂 3.1 试剂 3.1.1盐酸 1溶液 1 3.1.2锌标准溶液 3.1.2.1 锌标准储备液 1 mg/mL 3.1.2.2锌标准工作液10 ug/mL 3.2 仪器 3.2.1 3.2.2 3.2.3坩埚 实验室常用设备 高温炉20 石英质或瓷质 可控温于450 容量4050 mL
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