拉曼光谱成像技术在食品安全中的应用

2010-07-30 16:01  下载量:148

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在和美国农业部农业研究服务局的合作项目中,首次应用拉曼成像光谱技术快速无损检测小麦面粉中的三聚氰胺,并使测量数据直接可视化,用数码照片格式将实验结果表达出来。

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