资料摘要
资料下载油是人们日常膳食必不可少的食物原料之一,近几年大豆油越来越被人们青睐。优质的大豆油中含有对人体非常有益的多元不饱和脂肪酸和维生素,但这些物质在高温煎炸、烧烤等食品加工、制作过程中,大豆油往往被反复的多次使用,从而导致不稳定的不饱和脂肪酸以及维生素等营养成分会发生氧化、聚合、异构化、环化等一系列化学变化。多数情况下会产生小分子的醛、酸、酮等物质,这些物质进入人体,会危害人体健康。大豆油在加热后,原有的亚油酸、亚麻酸等必须脂肪酸含量大大降低,维生素会严重破坏,也会产生一些危害人体健康的物质。
谷物中维生素B1测定荧光法
简介:使用上海棱光技术有限公司生产的荧光分光光度计可满足GB-T7628-2008谷物中维生素B1测定需求。
水质苯并(α)芘荧光法
简介:使用上海棱光技术有限公司生产的荧光分光光度计可满足GB11895-89水质苯并(α)芘的测定乙酰化滤纸层的测定需求。 本法适用于饮用水、地面水、生活污水、工业废水。最低检出浓度0.004ug/L
食品中硒荧光法
简介:使用上海棱光技术有限公司生产的荧光分光光度计可满足GB5009.93-2017食品中硒元素的测定需求。
饲料中维生素B1荧光法
简介:使用上海棱光技术有限公司生产的荧光分光光度计可满足GBT14700-2002饲料中维生素B1的测定需求。
饲料种维生素B2荧光法
简介:使用上海棱光技术有限公司生产的荧光分光光度计可满足GBT14701-2002测量饲料种维生素B2的测定需求。
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