上海科哲-高效液相色谱_荧光检测器法测定乳和乳粉中尿素含量

2019-05-24 13:40 下载量：0

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建立了高效液相色谱-荧光检测器法测定乳及乳粉中尿素的方法。样品经乙醇水溶液提取后，在酸性条件下与9-羟基呫吨衍生反应，以乙腈和乙酸钠溶液做流动相，C18反相色谱柱分离，荧光检测器λex为213 nm和λem为308 nm测定，外标法定量。结果表明：在0.1～10.0 μg/mL范围内线性良好，R2＞0.999，配方奶粉和液态奶中加标回收率分别为104%～106%和83.4%～101%，RSD分别为2.1%～5.7%和3.2%～4.9%。在乳粉和液态奶中方法检出限分别为30 mg/kg和12 mg/kg。该方法简便、快速，灵敏度高，结果准确可靠，检验数据重现性好。

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文献贡献者

上海科哲生化科技有限公司

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