现代工业为了追求利益最大化,需要添加相应的香精来强化或改善其产品的香味,诱导消费,扩大销售。随着现代分析技术的发展以及分析手段的不断改进,越来越多香气物质的结构被鉴定出来,尤其是含硫化合物等这样含量微小但对香型却不可缺少的成分被发现后,合成香精与天然香精的香气更加接近,从而使得合成香精产业得到了飞速的发展,食品香精已经成为现代工业不可缺少的重要组成部分。
香精香料化学品通常是以酒精或其他易燃有机试剂为基质或溶剂,所以,香精香料化学品属于易燃液体。由于它们的可燃性,这些化学品的运输普遍受到政府相关条令的监管,同时也要求生产厂商,根据产品的闪点来划分产品的可燃等级,而条令中常被引用的闪点测定方法如宾斯基-马丁法,是需要较大的样品量进行测试的。但是,较大的测试量往往是生产者所不希望的,毕竟香精香料属于产量小却高附加值的产品。统计表明,每进行一次宾斯基-马丁测试,香精香料消耗成本从几百到几千美元不等。
此外,香精香料在被加热和闪烁起火的时候,会释放能量,常伴有难闻气体产生。香精香料常规闪点测试方法所带来的,高样品需求量及难闻气体的生成等问题,都急切的表明,生产者们需要一个更好的测试方法、更加优化的解决方案。
Grabner公司制造的MiniFlash,是为了取代传统的闪点测试方法如宾斯基-马丁等而孕育而生的仪器,它使得闪点测试更加的安全和易操作。
1)MiniFlash全自动闪点测试仪器,通过仅需1ml的样品量和完全隔离连续闭口杯测试,不仅实现了仪器高级别安全性操作,而且也最大限度的降低了火灾隐患和测试成本。
2)MiniFlash也为测试香精香料的实验员提供了益处,少样品量和完全隔离的连续闭口杯测试,大大减少了测试过程中气味物质的产生和挥发,进一步保障了实验人员的安全和健康。
3)在独立的Round Robin测试中,MiniFlash的测试数据表明,其结果是等价于宾斯基-马丁法的测试结果的,具体数据见下图1所示。而这一等价数据结果,使得美国运输部授予了特别许可证允许“̷挥发性有机液体的闪点,可由Grabner MiniFlash 闪点分析仪取代测试。”
ASTM闪点测试委员会官方表明:在统计意义上,ASTM D7094和ASTM D93 Procedure A之间数据测试结果没有差异。
测试原理
总的来说,MiniFlash在降低香精香料测试成本的同时,也创造了一个更加安全和愉快的工作环境。
Fig. 1: Miniflash与德国汉高采用自动宾斯基-马丁法测试的香薰
油数据对比 PMA法:ISO 2719, EN 22719, ASTM D93
Grabner MINIFLASH TOUCH 主要特点:
符合世界最安全闪点测试标准:ASTM D6450 D7094
极少样品量 :仅需1-2ml样品量
闭口宽温测试
测试过程不开杯,无任何明火,可实现0-400℃宽温测试。
可视化燃烧曲线分析
唯一具有可视化燃烧曲线分析的全自动闭口闪点仪器。
中英文多语言操作系统
8.4英寸超大全彩触摸屏,美观大方,操作简便。
采用一体化便携式设计理念,外观小巧紧凑,不但适用于实验室环境,更可携带致野外
现场进行快速测试。
全自动点火与清洗程序
该程序可以自动清除点火系统附着的各种残留物质,有效保护点火装置及测试精准度。
灵活性高,适合各种应用
几乎所有不同环境条件下的闪点测试过程都可以被其模拟,只需修改控制参数,如加热速率、点火能量以及空气氧导入速率等。
使用客户:
国际香精香料有限公司
芬美意香精香料有限公司
曼氏香精香料有限公司
奇华顿香精香料公司
上海百润香精香料有限公司
广州顺大香精香料有限公司
雅芳(中国)有限公司
上海市出入境检验检疫局
浙江省出入境检验检疫局
浙江省化工研究院
上海市化工研究院
广东省分析测试中心
上海计量院
深圳计量院
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