液体乳营养成分>脂肪, 其他, 蛋白质检测 | LUMiFlector在乳制品成分分析中的应用-上海人和科学仪器有限公司

方案摘要

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基于MRS-Technology®，LUMiFlector操作非常灵活，可用于不同的应用领域。过程控制和质量控制的所要求成分含量可以在20秒内确定。

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配置单

方案详情

1.介绍

LUMiFlector 利用MRS-Technology®（多反射光谱）技术通过不同波长的光学端口照样品，检测并记录每个波长的几种产品特定反射强度，从而量化产品指纹图谱。

在紫外光-可见光-近红外(UV-VIS-NIR)（也可定制）范围内，多波长的光通过光纤和光学端口照射到样品中。探测器在极短时间内接收来自样品不同区域的反射、散射及荧光信号。

通过这种方式，可以得到线性散射强度、饱和散射强度、折射光强度及荧光数据。这些综合数据可形成产品的特定光谱特性。更重要的是，LUMiFlector®可根据产品具体的特性进行校准，使用多元统计方法自动计算产品的成分含量，比如脂肪或蛋白质含量、固形物浓度。

基于MRS-Technology®，LUMiFlector操作非常灵活，可用于不同的应用领域。过程控制和质量控制的所要求成分含量可以在20秒内确定。

2.检测原理介绍

2.1 检测光路原理示意

图1 检测光路原理示意图

如图1 入射光（粉色实线）通过样品检测探头，照射到样品。相应的检测器测量出散射光(蓝光, 红光)、折射光(棕色, 绿色)及荧光强度。光谱检测范围为290 nm – 1650 nm。

……

文献贡献者

上海人和科学仪器有限公司

金牌会员丨第21年

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