方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 葡萄酒及果酒 |
| 检测项目 | 营养成分>主成分含量测定 |
| 参考标准 | 无 |
SPME有一个带有萃取相的纤维头，将纤维头暴露在样品中通过一系列时间,温度,搅拌实现分析物的萃取。其萃取效率取决于样品中分析物在纤维涂层上达到吸附平衡的速度。最有效的SPME萃取涂层需根据样品基质、取样技术和分析物而选择。分析酒样最好的纤维萃取涂层是50/30μm的 DVB /CAR/ PDMS。 本文采用HS-SPME结合GC/MS技术对香味化合物进行采样，分离和分析。分析比较Chardonnay，Pinot Grigio和Sauvignon Blanc三种酒各自的特征香气成分差异。
Abstract:
每种酒都有其独特的香味，主要的芳香组分非常相似，但是含量上略微的差别就会导致不同的风味。看似很少的香气成分通常对酒的整体风味有很大影响。酒的品牌和风味各种各样，本应用采用顶空固相微萃取（HS-SPME）分析三种类型的白葡萄酒的香气特征成分。FLEX实现了整个萃取过程从方法开发到最终样品的自动化，使得葡萄酒分味分析过程简单可靠。
Introduction：
SPME有一个带有萃取相的纤维头，将纤维头暴露在样品中通过一系列时间,温度,搅拌实现分析物的萃取。其萃取效率取决于样品中分析物在纤维涂层上达到吸附平衡的速度。最有效的SPME萃取涂层需根据样品基质、取样技术和分析物而选择。分析酒样最好的纤维萃取涂层是50/30μm的 DVB /CAR/ PDMS。
本文采用HS-SPME结合GC/MS技术对香味化合物进行采样，分离和分析。分析比较Chardonnay，Pinot Grigio和Sauvignon Blanc三种酒各自的特征香气成分差异。
文献贡献者
沉积物中甲基汞的测定
吹扫捕集+GCMS分析红酒中的VOCS
蜂蜜中四环素类抗生素的检测
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