上海通微液相产品应对饲料中磺胺类抗生素的检测方法

磺胺类药物(Sulfonamides,SAs)是指具有对氨基苯磺酰胺结构的一类药物的总称,是一类用于预防和治疗细菌感染性疾病的化学治疗药物。

由于在畜牧业生产使用抗生素、生长促进剂等,导致食品中药物残留超标的现象时有发生,兽药残留引起的食品安全问题令人担忧。尽管残留量的水平通常很低,但长期食用含有磺胺类药物超标的畜产品,可能会破坏人的造血系统,引起粒细胞缺乏症等。因此,限制磺胺类药物在畜禽养殖业中的应用是保证食品安全的重要环节,建立快速准确检测饲料中磺胺类药物的方法是饲料安全领域的重要内容。

根据饲料中磺胺类抗生素分析项目工作计划，上海通微对相关的国家标准和农业部标准进行重现，包括14种磺胺类抗生素的重现分析。

首先：根据国家标准重现五种磺胺类抗生素的等度分析。

分析条件如下：

色谱系统：Easysep1020等度系统

色谱柱：Globasil C18  4.6*250 mm ；5 μm  苏州环球

流动相：乙腈：水：乙酸=250:750:3

流速：1.0 mL/min

检测波长：270 nm

进样体积：20 uL

进样浓度：10 μg/mL

（1）磺胺嘧啶，（2）磺胺二甲基嘧啶，（3）磺胺甲恶唑

（4）磺胺间甲氧嘧啶，（5）磺胺喹恶啉

农业部标准中规定了9种磺胺类抗生素的检测方法，方法中所用色谱柱为：C18  4.6*150 mm； 3.7 μm，现上海通微公司采用Globalsil C18  4.6*250 mm ；5 μm色谱柱。

分离条件如下：

色谱系统：Easysep1020梯度系统

色谱柱： Globasil  C18  4.6*250 mm ；5μm   苏州环球

流动相：A：甲醇：乙腈=1：1

        B：0.1% 乙酸水溶液

梯度程序：

流速：1. 0 mL /min

检测波长：270 nm

进样体积：20 μL

进样浓度：10 μg/mL

（1）磺胺醋酰（2）磺胺嘧啶（3）磺胺吡啶（4）磺胺二甲基嘧啶

（5）磺胺对甲氧哒嗪（6）磺胺甲基异恶唑（7）磺胺间甲氧嘧啶

（8）磺胺二甲氧嘧啶（9）磺胺喹恶噁啉

综上，根据目前方法重现的结果，国标方法和农业部方法都得到了很好的重现效果