方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 蜂蜜 |
| 检测项目 | 营养成分>葡萄糖, 果糖, 其他, 麦芽糖, 蔗糖 |
| 参考标准 | 食品标准GB14963-2011 |
蜂蜜具有较高的营养价值和药用价值，广泛应用于食品和药品中。其中，蜂蜜中的糖类物质含量较高，超过60%，为其主要成分。食品安全国家标准GB 14963-2011中规定了蜂蜜中糖类的含量指标要求及其检验方法。本实验室按照GB14963-2011要求，采用液相色谱-蒸发光散射法（HPLC-ELSD）实现了蜂蜜中糖类含量的测定。
采用EasySep ®-1020液相色谱系统，配备通微ELSD检测器，可以实现蜂蜜中糖类的测定，方法准确、灵敏度高、重现性好，可以满足日常分析要求。
文献贡献者
HPLC-ELSD测定电子烟烟液中四种甜味剂含量
HPLC-ELSD测定壳聚糖含量
HPLC-ELSD分离检测山梨醇和异山梨醇
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