方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 食用植物油 |
| 检测项目 | 环境污染物>苯并芘 |
| 参考标准 | DB61/T 967-2015 植物油中苯并[a]芘的测定 液相色谱-荧光检测法 |
前言： 苯并[a]芘（benzo[a]pyrene）是一种含有五个环的多环芳烃，被国际癌症研究机构列为Ⅰ类致癌物质。泵并[a]芘可以通过加工过程、原料污染以及环境污染等进入食品当中，另外在食品的加工过程中，例如熏烤、烘焙、烹炸等过程中均可能导致苯并[a]芘的产生。世界各国都对食用油脂中苯并[a]芘的含量做出了**残留限量。 本文采用凝胶净化系统对食用油样品进行净化，采用C18柱进行高效液相色谱分离，以荧光检测器进行检测，测定中食用油中苯并[a]芘的含量，方法操作简单，稳定性好。
文献贡献者
解决方案 | 快速溶剂萃取-浓缩法测定聚氯乙烯树脂中甲醇萃取物的含量
应用EZsep™ MAX固相萃取柱建立牛奶中碘醚柳胺残留量的检测方法
快速溶剂萃取法测定轮胎溶剂抽出物
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