GPC净化食用油并用HPLC检测其中的多环芳烃

2013/07/24   下载量: 43

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应用领域 食品/农产品
检测样本 食用植物油
检测项目 理化分析>其他
参考标准

摘要: 本文建立了GPC-HPLC净化并测定食用油中多环芳烃的分析方法。GPC可有效去除食用油中油脂等大分子物质,准确收集多环芳烃,采用HPLC-UV检测,检测波长为254nm,测定多环芳烃含量。凝胶净化方法简单,有效去除干扰物质,保护分析仪器。

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