方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 液体复合调味料 |
| 检测项目 | 非法添加>苏丹红 |
| 参考标准 | GB/T 29663-2013 化妆品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的测定 高效液相色谱法 |
摘要：采用LabTech PrepElite GV 全自动凝胶渗透色谱净化-定量浓缩系统对麻油样品进行净化并采用HPLC分析其中的苏丹红Ⅰ-Ⅳ，回收率在93.1%-107.7%之间，RSD不大于3.7%，该方法灵敏可靠,适合于麻油中苏丹红Ⅰ-Ⅳ的同时检测。 非食用色素是指相对于食品添加剂中的着色剂而言,不能作为食品添加剂在食品中使用的色素,主要是指一些工业用的化学合成染料。近年来,食品中非食用色素检测已成为食品安全监管的重要内容。 苏丹红( Sudan dyes)是一种人工合成的偶氮类、油溶性的化工染料,被广泛用于溶剂、油、蜡和汽油的增色以及鞋、地板的增光,共分为苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ,都有致癌毒性,其中苏丹红Ⅳ毒性**,已被国际癌症研究机构列为三类致癌物之一,禁止作为色素添加剂在食品和饲料中使用,而其残留在动物体内对食用者的健康和生命安全都存在潜在的威胁。 本文建立了凝胶柱净化- 高效液相色谱法检测麻油中苏丹红色素的方法,此方法较国标方法操作简便，且取得了理想的结果。
文献贡献者
解决方案 | 快速溶剂萃取-浓缩法测定聚氯乙烯树脂中甲醇萃取物的含量
应用EZsep™ MAX固相萃取柱建立牛奶中碘醚柳胺残留量的检测方法
快速溶剂萃取法测定轮胎溶剂抽出物
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