方案摘要
方案下载| 应用领域 | 制药 |
| 检测样本 | 植物油脂和提取物 |
| 检测项目 | 其他 |
| 参考标准 | -- |
摘要 目的:研究芦荟不同溶剂超声微波协同萃取提取物对菜籽油、猪油、棉籽油及葵花油的抗氧化作用。方法:以无水乙醇、蒸馏水及无水乙醇- 蒸馏水(体积比为1∶1)为溶剂,采用超声微波协同萃取提取,采用743 Rancimat食用油氧化稳定性测定仪分别测定提取物对菜籽油、猪油、棉籽油及葵花油的抗氧化作用。结果:不同溶剂提取物对油脂的抗氧化性存在差异;无水乙醇提取物抗氧化作用明显,并随提取物加入量的增加抗氧化性有提高的趋势,但对不同的油脂抗氧化性也存在一定的差异。结论:芦荟无水乙醇提取物可以作为菜籽油的抗氧化添加物,具有研究开发价值。
文献贡献者
新拓仪器：含镉稻米的微波消解处理方法
新拓仪器：超声- 微波协同萃取灰叶胡杨花粉中总黄酮的工艺研究
新拓仪器：杜梨叶片多糖的超声-微波
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