果蔬冻干机广泛应用于苹果、柠檬、榴莲、草莓、蔬菜等蔬果产品的冻干。冻干果蔬能保持原有的颜色、形状和营养成分基本不变,能常温长时间保存,运输携带非常方便,为食品加工企业带来了新的发展思路。
果蔬产品可以通过冻干机加工成:冻干粉、冻干片、冻干粒等多种形状。果蔬冻干加工设备可分为:
1、冻干前处理设备:分选台、削皮机、去核机、切片/切粒机、护色清洗机、沥干机等。
2、冻干处理设备:真空冷冻干燥机。
3、冻干后处理设备:分拣机、称重包装机、打码机、打包机。
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