方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 糖果 |
| 检测项目 | 理化分析>物理性指标 |
| 参考标准 |
使用Brimrose公司的Luminar 5030-731型便携手持式光谱仪（样机）采集糖果的光谱数据。然后利用硬度的参考数据和光谱数据创建校正模型。所得校正模型的结果很好，显示使用Brimrose光谱仪测量糖果的硬度是可行的。从所得到的样品中选取一些样品组成验证集。然后利用校正模型和验证集进行预测，预测的结果证实校正模型能获取很好的结果。
文献贡献者
济南金宏利实业：葡萄酒中可滴定酸
济南金宏利实业：葡萄酒中白利糖度检测
使用AOTF-NIR光谱技术实时测量葡萄酒的白利糖度（BRIX）、ph值和滴定酸度(TA)
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