通过自动顶空冷阱捕集和GC-MS定量分析食品包装中的甲基丙烯醛

2019/12/25   下载量： 0 次

方案摘要

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应用领域 造纸/印刷/包装
检测样本 包装
检测项目
参考标准 EN 13628软包装材料 - 溶剂残留静态顶空气相色谱法测定

这项研究表明，使用新型Centri®自动化多模式采样和浓缩系统进行气相色谱-质谱法（GC-MS）数据采集分析，可用于筛选食品包装中的残留溶剂和其他添加剂。本应用对一种休闲食品的薄复合聚合物的样品（包装物）分析发现，除了制造过程中产生的许多其他挥发性化合物外，还存在含量为1.92 mg/m2的乙醇。

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如今消费的绝大多数食品都使用包装来标注有关产品信息，并在运输和储存过程中对其进行保护。然而，包装本身可能是污染物的来源，包括残留溶剂，单体和添加剂。除了异味之外，这些污染物也会引起健康问题，因此美国（标准：21CFR175）和欧盟（标准：EC 1935/2004）都对食品包装中的残留溶剂进行了监管。用于测定软包装的残留溶剂分析通常符合EN 13628-1或EN 13628-2的静态顶空- GC方法。

 

在这项研究中，我们展示了对休闲零食的薄软包装（样品）使用顶空冷阱捕集采样的新型Centri自动化多模式平台联合GC-MS进行残留溶剂和添加剂的全自动采样和检测。

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文献贡献者

磐合科仪（上海磐合科学仪器股份有限公司）
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