微胶囊技术在食品领域中的功能

2021-09-30 09:55  下载量:6

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1.改变物料的状态、质量、体积和性能,以提高其溶解性、流动性和储藏稳定性; 2.保护敏感成分,增强稳定性; 3.控制芯材释放;

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