喷雾干燥技术中缓释型香精壁材辛烯基琥珀酸淀粉酯的特点与作用

2023-12-27 10:59  下载量:0

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辛烯基琥珀酸淀粉酯(SSOS)属酯类淀粉,它是以原淀粉或淀粉衍生物为原料,与不同长度碳链的烯基琥珀酸酐(简称ASA)经酯化反应而得到的产物。

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