喷雾干燥技术制备黄酮苷元的研究应用

2024-08-28 09:28  下载量:0

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微胶囊壁材配比的优化 在单因素试验基础上,采用乳清蛋白,麦芽糊精,海藻酸钠作为壁材,采用单苷脂乳化剂,各取不同浓度,以微胶囊化产品的包埋率和得率作为指标,进行正交试验。

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