资料摘要
资料下载酶的定义、特性及碱性磷酸酶于人体的意义 一、酶的定义: 酶(enzyme)是具有催化特定化学反应的蛋白质、RNA或其复合体.是生物催化剂,能通过降低反应的活化能加快反应速度,但不改变反应的平衡点.绝大多数酶的化学本质是蛋白质. 二、酶的特性: 1.高效性:酶的催化效率比无机催化剂更高,使得反应速率更快; 2.专一性:一种酶只能催化一种或一类底物,如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽; 3.多样性:酶的种类很多,大约有4000多种; 4.温和性:是指酶所催化的化学反应一般是在较温和的条件下进行的; 5.活性可调节性:包括抑制剂和激活剂调节、反馈抑制调节、共价修饰调节和变构调节等; 6.有些酶的催化性与辅因子有关; 7.易变性,由于大多数酶是蛋白质,因而会被高温、强酸、强碱等破坏; 适宜温度:一般来说,动物体内的酶最适温度在35到40℃之间; 植物体内的酶最适温度在40-50℃之间; 细菌和真菌体内的酶最适温度差别较大,有的酶最适温度可高达70℃。 适宜PH:动物体内的酶最适PH大多在6.5-8.0之间; 但也有例外: 如胃蛋白酶的最适PH为1.8; 植物体内的酶最适PH大多在4.5-6.5之间。
喷雾干燥技术制备优选胃乐舒工艺应用
简介:生产过程中发现产品均匀度差、含水量偏高及易吸潮等突出问题,影响产品质量稳定。
喷雾干燥技术制备神经毒素壳聚糖鼻腔微球的研究应用
简介:神经毒素是研究者从云南眼镜蛇毒液中分离得到的一类短链神经毒素的主要成分之一,具有中枢镇痛作用,无耐受性和依赖性,安全性高,主要以肌注方式用于控制各种疼痛及戒毒,起效较慢,难以满足临床需求。
喷雾干燥在药物方面的应用:名称解释-药物载体控释系统
简介:控制药物释放是八十年代发展起来的一种新技术,是药物学发展的一个新领域。
喷雾干燥技术在厚朴总酚乳剂制备方面的应用研究
简介:厚朴为临床常用的中药,具有燥湿消痰,下气除满的功效,用于湿滞伤中脱痞吐泻,食积气滞,腹胀便秘,痰饮喘咳。
喷雾干燥技术制备清瘀胶囊方面的应用研究
简介:清瘀胶囊由丹参、降香等多味中药组成。其采用传统烘箱干燥法,干燥时间长,不均匀,制成胶囊需加大量赋形剂,成品存在生药含量少,服用剂量大等缺点。
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