多样品减重法在测定乳制品中脂肪含量中的应用

2017-04-17 16:12  下载量:1

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随着人们生活水平的提高,对乳制品的需求量在逐年增加,而脂肪又是人类食品中不可缺少的营养成分之一,在卫生监测中对其含量的测量一直是很重要的常规分析项目。为了便于批量分析,提高工作效率,对多样品减重法进行可行性研究。

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