将百合制成百合粉必要性

2017-08-07 15:06  下载量:1

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近年来,百合的营养价值与保健功能受到了广泛地关注。但是,百合采收季节性强,不易储藏,极易发生褐变,霉变。因此,将百合制成百合粉是不错的选择。 百合粉具有保值期长、食用方便、应用范围广、可调性强及营养丰富等特点。该产品既可作为一种普通的功能性食品直接饮用,也可作为一种食品原料和添加剂广泛用于功能性饮料口服液、儿童及老年保健食品、孕妇和病人康复食品、冷饮制品、糕点等领域。

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