索氏抽提法提取与测定油菜籽中的脂肪

2018-06-11 11:23  下载量:5

资料摘要

资料下载

菜籽油的营养价值: 1.菜籽油富含维生素E、胡萝卜素、饱和以及不饱和脂肪酸、磷脂、甾醇、豆甾醇、角鲨烯、菜油甾醇、环木菠萝烯醇等。 2.人体对菜籽油的吸收率极高,可达到99%。菜籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素E,能够使人体很好的吸收其中的营养成分,对于软化血管、延缓衰老等具有重要的意义。 菜籽油所使用的原料是植物的果实,所以成品菜籽油里面含有一定的种子磷脂,这种物质对于人体的血管、神经、大脑等发育具有重要的作用。

资料下载

文献贡献者

相关资料 更多

相关产品

当前位置: 来亨科学仪器 资料 索氏抽提法提取与测定油菜籽中的脂肪

关注

拨打电话

留言咨询