资料摘要
资料下载大豆有很高的营养价值，其中含有丰富的蛋白质。豆油是一种最重要的食油，榨出油后剩下的豆饼或豆粉就是生产大豆蛋白的原料。 从植物中制成的蛋白质可以补充动物性蛋白质的不足。大豆、花生、向日葵的籽和叶、饲料作物、土豆块径等能加工为蛋白质粉，加工时涉及到的主要过程是萃取和喷雾干燥。 根据加工方法不同，从大豆粉中可以制造离析蛋白质（蛋白质含量高达92%）和浓缩蛋白质（蛋白质含量为60%~70%）两种产品。
文献贡献者
有关药物载体控释系统的定义和目的
简介：药物控制释放体系是将药物包埋于某种聚合物辅料中，由于不同辅料和制备工艺限制药物的溶出和扩散速度，通过聚合物的溶蚀和水解将药物缓慢、持续稳定地释放出并发挥作用。
喷雾干燥技术制备克癃胶囊工艺的应用
简介：克癃胶囊是根据临床经验方研制而成的中药新制剂，由补骨脂等组成，具有补肾温阳、活血化瘀、通利水道的功能。
喷雾干燥技术中药制剂中的研究应用
简介：中药已经受到全世界的广泛关注但往往由于工艺落后无法与国际接轨因此提高中药生产的科技水平提高中药的质量势在必行。
喷雾干燥技术制备前体脂方面的研究应用
简介：脂质体作为一种新的药物载体，能使药物靶向于特定的组织，激活机体自身的免疫功能，从而提高药物的治疗指数、减少药物的治疗剂量和降低药物的毒性。
喷雾干燥技术在中药制剂的应用和传统方法应用的比较
简介：在中药生产过程中，干燥技术与中药生产的关系十分紧密，干燥技术的应用是否适宜将直接影响到制剂产品的品质。因此，在中药生产过程中根据不同的生产工艺要求、浓缩后物料的性质以及剂型的特点等，选择适宜的干燥技术与设备是非常重要的。
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