资料摘要
资料下载葡萄籽油属于含有不饱和脂肪酸的半干性油脂，含有不饱和脂肪酸高达92%，其中主要成分是亚油酸，约含64%~74%。由于山葡萄籽油的不饱和脂肪酸含量较高，油脂极易氧化变质，氧化后的油脂会产生不良风味，并引起机体的氧化，从而引发癌症和人体衰老。另外，油脂的流动性差，给调料和汤料在包装和食用时带来很大不便。所以山葡萄籽油在食品工业中的开发利用受到很在限制。
文献贡献者
喷雾干燥技术在冠心胶囊干燥中的研究
简介：冠心胶囊由人参、全蝎、水蛭、蜈蚣、土鳖虫、赤芍等组成，是一种纯中药制剂，具有益气活血，通络止痛的功效，主要用于冠心病心胶痛证属心气虚乏，血瘀络阻者的治疗。
喷雾干燥技术在白炭黑材料方面的研究
简介：白炭黑学名为沉淀二氧化硅，是橡胶工业重要的补强原料，因其微观结构和聚集体形态和炭黑类似，并在橡胶中有相近的补强性能，故被称为白炭黑。白炭黑可溶于苛性碱和氢氟酸，不溶于水。耐高温国、不燃、无毒无味，具有良好的电绝缘性。
气流式雾化器与压力式、旋转式雾化器的区别
简介：气流式：一般溶液、悬浮液、膏糊状物料； 压力式：一般溶液、悬浮液； 旋转式：一般溶液、悬浮液；
喷雾干燥技术喷嘴的设计、制造及操作时应注意的问题
简介：用于工业生产的气流式喷嘴，液体出口直径（内径）应尽量大一些，这样能增加气液接触周边，使液膜变薄，更有利于雾化。
喷雾干燥机技术节能的主要因素
简介：其中主要因素是进塔热风温度和出塔热风温度。
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