喷雾干燥在动物废弃物血液的再加工应用-营养成分

北京来亨科学仪器有限公司

2016/09/27 16:07

喷雾干燥动物血球蛋白粉是从动物血液中提取的纯血球部分，经过先进的技术加工，使其细胞壁破碎，改善了水溶性、消化率和吸收率。

血浆蛋白粉的种类按血液的来源和加工方法主要有以下几类：猪血浆蛋白粉、低灰分猪血浆蛋白粉、母猪血浆蛋白粉和牛血浆蛋白粉其作用效果大体相同，其中以猪血浆蛋白粉较多和常用，一般情况下血浆蛋白粉多指本产品。

血浆蛋白粉的营养较为全面，蛋白质含量在75%以上，赖氨酸等必须氨基酸的含量也较高，且氨基酸的比例较为平衡。血浆蛋白粉的消化能可达每千克17.1兆，代谢能为每千克16.6兆焦，是一种高能量物质。还含有丰富的无机盐，其中磷含量为1.78%，铁含量达每千克78毫克。

血浆蛋白粉由于特殊的工艺生产，较难消化的血细胞已被分离，因此蛋白质的消化率一般都在95%以上，铁、磷、镁等矿物质元素也有很高的消化率。血浆蛋白粉中还含有丰富的免疫物质，包括白蛋白、营养结合蛋白以及免疫球蛋白等功能性蛋白，其中免疫球蛋白含量达22%；还含有大量的促生长因子、干扰素、激素、溶菌酶等其他免疫物质。

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