开始时间:2019年10月30日
结束时间:2019年10月31日
举办地点:北京
安全的食品对消费者健康至关重要。在世界各地,政府和企业共同承担着确保食品安全的艰巨责任。然而,我们也深知“食品安全,全球共治”的深刻意义,因为食品安全这个颇具挑战性的工作恰恰是从多边交流、合作分享以及沟通对话中受益匪浅。中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)以此为宗旨,通过搭建交流平台,汇聚全球著名专家和领军人物共同探讨食品安全核心问题,从科学研究、监督管理、行政立法、安全标准、技术实践以及创新技术等多方面展现旨在提升食品安全的新进展。2019年10月30 - 31日,CIFSQ将重回北京,有超过700名来自政府监管部门、科学研究领域、食品行业高管以及国际组织、大学、研究所的官员、学者、企业家和技术骨干出席,而130多名食品安全领域的精英和大咖们将登台分享他们的知识、见解。我们期待与您相见在深秋的北京。
会议亮点:
1.2019年IFSQ 热点话题介绍专题1 - 全基因组测序——公共卫生保护的颠覆性技术
2.专题2 -快速可靠的微生物实验室方法研究的进展
3.专题3 -食品化学分析的创新应用及未来趋势
4.专题4 -新型健康食品:安全评估、测试、监管和生产系统
5.专题5 -食品化学污染物的风险评估新方法及风险缓解方法
6.专题6 -食品完整性、认证、掺假及可追溯性
7.专题7 -利用区块链技术确保食品完整性
8.专题8 -食品安全能力建设的国际合作和地方/区域倡议
9.专题9 -通过新概念吸引消费者交流食品信息
10.专题10 -确保食品加工用水安全以及安全用水的再利用
11.专题11 -保护食品的环保包装解决方案
12.专题12 -抑制微生物耐药性的科学与政策新进展
13.专题13 -早期营养和婴儿配方奶粉安全的新趋势和新发展
14.专题14 -管理食品安全和实现合规性的热门话题
15.专题15 -避免消费者面临食品安全风险和问题的快速预警
16.专题16 -食物过敏原:检测、管理、控制和预防
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