方案摘要
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膜中脂类的主要组分是磷脂和胆固醇，磷脂为含磷酸与氨碱的单脂衍生物，可分甘油磷脂及鞘氨醇磷脂两类，它们在生命活动中有重要作用。 用甲醇-Trichloromethane可将生物膜中的脂类组分提取出来。
一、实验原理
膜中脂类的主要组分是磷脂和胆固醇，磷脂为含磷酸与氨碱的单脂衍生物，可分甘油磷脂及鞘氨醇磷脂两类，它们在生命活动中有重要作用。
用甲醇-Trichloromethane可将生物膜中的脂类组分提取出来。
二、实验用品
（一）器材
（1）具塞试管。
（2）普通离心机。
（3）15cm×15cm玻璃板。
（4）薄层层析展层缸。
（5）定磷用的全套器材。
（二）试剂
（1）硅胶H-碱式碳酸镁混合物：称取97g薄层层析用硅胶H，3g碱式碳酸镁置研钵中研磨，并混合均匀。
（2）硅胶H-碱性硅酸镁混合物：称取98g薄层层析用硅胶H，2g碱性硅酸镁置研钵中研磨，并混合均匀。
（3）称取磷脂酰乙醇胺，磷脂酰丝氨酸，神经鞘磷脂，卵磷脂等各5mg，溶于10mlTrichloromethane:甲醇中。
（4）有机溶剂氯仿、甲醇、乙酸。
（5）氨水。
（6）碘。
（7）高氯酸。
（8）定磷试剂。
（三）材料
红细胞膜。
三、实验程序
1.膜脂类的提取
将冰冻干燥的膜制品总重量的一半悬浮于0.8ml等渗的磷酸盐缓冲液中，加3ml Trichloromethane:甲醇，盖上试管塞，剧烈振荡最少1min，另外，再加1mlTrichloromethane振荡1min,最后加1ml水振荡1min。用台式离心机低速离心5min,在离心管里分相，缓缓地吸去上相，用细头滴管穿过两相界面处变性蛋白的薄层，吸出下相液，转移到一个已知重量的小烧杯内，置真空干燥器内，用水泵抽气，使溶液蒸发至干。称重。记录脂类抽提物的重量。
2.磷脂的分析
(1)硅胶板的规格及制作方法：准备几块15cm×15cm的玻璃板，洗净。烘干或滴上几滴乙醇，用清洁的纱布擦干。
取3g硅胶H-碱式碳酸镁混合物或硅胶H-碱性硅酸镁混合物，置于水平台面上，使其自然干燥，然后放在110℃烘箱内活化30min,贮于真空干燥器内备用。
(2)点样：用200µLTrichloromethane-甲醇溶解2mg干燥的脂类。取100µL溶解的样品溶液，点在距板的边缘约2cm处薄层板的一个角上，点样的面积要小，待样品干燥后再点一次，如此重复。
另取一块薄层板 ，依同样位置点上磷脂的标准样品混合液。
(3)展层：采用倾斜上行法展层。展层缸内新配制的溶剂系统平衡，进行双相层析。
每相展层约需2h，当溶剂前沿距板的顶端2~3cm时，取出薄层板，用铅笔画出溶剂前沿位置，干燥。第一相展层后，取出，在空气中干燥约15min，若空气湿度太大时，则须在放有硫酸干燥哭喊内干燥0.5h。
(4)显色及定位：将干燥后的薄层板放入碘缸内，盖好。升华的碘与磷脂发生加成反应，而使磷脂的斑点呈现黄色或棕色。
斑点显现后，参考磷脂标准样品的相对位置及Rf值鉴别红细胞膜中含有那几种磷脂。
文献贡献者
喷雾干燥技术在制备蜂巢多酚微胶囊的工艺参数研究
喷雾干燥技术在制备芝麻油微胶囊工艺研究应用
喷雾干燥技术在制备纳米材料氧化铌薄膜的工艺研究
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