确定食品原产地的分析方法概述

2012/05/24   下载量： 7 次

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在这里我们要着重介绍的是质子转移反应质谱（PTR-MS）。PTR-MS使用一种软离子化技术，用于在线定量监测挥发性有机化合物（VOC）。

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