新型白酒分析专用柱分析异丁醛

2017/11/30   下载量: 5

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应用领域 食品/农产品
检测样本
检测项目
参考标准 1993(3)51-60

本试验利用各种不同极性固定液及其特性作为基础,对不同混合固定液进行两两混合系列实验,采用最佳色谱分析条件针对白酒标样,得出分离效果最好的色谱柱为固定液3与固定液2按一定比例混合涂敷的色谱柱;该柱较PEG交联柱而言在酒类分析中能够很好的分离乙酸乙酯与乙缩醛,同时对酯类分离效果更佳;目前市场上的酒类专用柱存在一定问题,如酸组分拖尾严重,或者无法有效分离乙酸乙酯与乙缩醛;而新研发的ZKAT-LAP930.2(a)系列白酒专用柱很好的解决了这些问题,同时使得酯与酸组分分离度更加优越(绝大多数峰均能达到基线分离)。通过该酒柱对江西四特酒、马家窑等白酒中风味成分(酸、酯和甲醇等)进行检测均能达到较好的分离要求,提高了酒成分定量准确度,为检测酒品质量提供了可靠的数据。

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