CT-1Plus自动电位滴定仪测定牛奶氯含量

2019/04/11   下载量: 5

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应用领域 食品/农产品
检测样本 液体乳
检测项目 理化分析>阴离子
参考标准 /

牛奶含有丰富的营养物质,是日常生活中的常见饮品。牛奶中一般会含有Ca²?、Mg²?、K?、Fe³?等阳离子和SO²?、Cl?等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。本试验通过CT-1 Plus自动电位滴定仪来测定牛奶氯含量,该方法快速简便、重复性较好。

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牛奶含有丰富的营养物质,是日常生活中的常见饮品。牛奶中的无机盐也称矿物质,一般会含有Ca²⁺、Mg²⁺、K⁺、Fe³⁺等阳离子和SO²⁻、Cl⁻等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。本试验通过CT-1 Plus自动电位滴定仪来测定牛奶氯含量。

 

仪器配置

1.CT-1Plus电位滴定仪

2.银电极Ag-101

3.双盐桥饱和甘汞电极R-101D(外参比1N KNO3

4.100mL滴定杯

5.电子天平( 0.1mg)

6. 烧杯,量筒,容量瓶等


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