甘露糖水分检测解决方案

2021/10/14   下载量: 0

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他食品
检测项目 理化分析>水分
参考标准 GB/T6283-2008 化工产品中水分含量的测定 卡尔费休法(通用方法)

甘露糖,是一种有机化合物,分子式为C6H12O6,分子量为180.156,无色或白色结晶粉末。是一种糖类,在人体代谢过程中,尤其在特定蛋白的糖基化过程中起到重要作用。本试验采用AKF-V6卡尔费休水分测定仪,通过直接进样测定某甘露糖样品中的水分含量。

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甘露糖,是一种有机化合物,分子式为C6H12O6,分子量为180.156,无色或白色结晶粉末。是一种糖类,在人体代谢过程中,尤其在特定蛋白的糖基化过程中起到重要作用。本试验采用AKF-V6卡尔费休水分测定仪,通过直接进样测定某甘露糖样品中的水分含量。

测定方法

1. 使用仪器“吸溶剂”功能向滴定池内注入约30ml的溶剂。

2. 使用仪器“打空白”功能滴定至终点,去除滴定池内的水分,仪器就绪并保持终点状态。

3. 用经过干燥处理的微量进样针精确抽取10μL纯水,选择仪器标定功能,将纯水注入到滴定池内液面以下,开始标定。

4. 重复步骤3,反复测量3~5次,仪器会保存标定结果并计算平均值作为试剂的滴定度。

5. 待打空白平衡后,称取一定量样品加入滴定池中并开始测量。


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