资料摘要
资料下载本标准规定了食品中赭曲霉毒素A 的测定方法。 本标准第一法适用于谷物、油料及其制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品、葡萄干、胡椒粒/粉中赭曲霉毒素A 的测定,第二法适用于玉米、稻谷(糙米)、小麦、小麦粉、大豆、咖啡、葡萄酒中赭曲霉毒素A 的测定,第三法适用于玉米、小麦等粮食产品、辣椒及其制品等、啤酒等酒类、酱油等产品、生咖啡、熟咖啡中赭曲霉毒素A 的测定,第四法适用于玉米、小麦、大麦、大米、大豆及其制品中赭曲霉毒素A 的测定,第五法适用于小麦、玉米、大豆中赭曲霉毒素A 的测定。 新光智源AIC80基于液相色谱法，采用目前国际最先进的黄曲霉毒素专用荧光检测器，可准确检测粮油、食品、酒水、油脂等产品中黄曲霉毒素B1,B2，G1，G2，M1含量，具有准确、可靠、快速、易操作等优点。
文献贡献者
GB 5009.245-2016 食品安全国家标准 食品中聚葡萄糖的测定
简介：本标准规定了食品中聚葡萄糖的测定方法。 本标准适用于食品中添加的聚葡萄糖的测定。
GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定
简介：本标准规定了食品中黄曲霉毒素 M1和黄曲霉毒素 M2(以下简称 AFT M1和 AFT M2) 的测定 方法。 第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法,适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中 AFT M1 和 AFT M2的测定。 第二法为高效液相色谱法,适用范围同第一法。 第三法为酶联免疫吸附筛查法,适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中 AFT M1的筛查测定。
GB 5009.22-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
简介：本标准规定了食品中黄曲霉毒素 B1、黄曲霉毒素 B2、黄曲霉毒素 G1、黄曲霉毒素 G2(以下简称AFT B1、AFT B2、AFT G1和 AFT G2)的测定方法。 本标准第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法,适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中 AFT B1、AFT B2、AFT G1和 AFT G2的测定。 本标准第二法为高效液相色谱-柱前衍生法,适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中 AFT B1、AFT B2、AFT G1和 AFT G2的测定。 本标准第三法为高效液相色谱-柱后衍生法,适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中 AFT B1、AFT B2、AFT G1和 AFT G2的测定。 本标准第四法为酶联免疫吸附筛查法,适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品中 AFT B1的测定。 本标准第五法为薄层色谱法,适用于谷物及其制品、豆类及其制品、坚果及籽类、油脂及其制品、调味品中 AFT B1的测定。
GB 2762-2017 食品安全国家标准 食品中污染物限量
简介：本标准规定了食品中铅、镉、汞、砷、锡、镍、铬、亚硝酸盐、硝酸盐、苯并[a]芘、N-二甲基亚硝胺、多氯联苯、3-氯-1,2-丙二醇的限量指标。
GB 2762-2005 食品中污染物限量
简介：本标准规定了食品中污染物的限量指标。 GB 2762-2005 食品中污染物限量
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