猪肉中辛基酚等5种酚类物质的分析方法

2020-03-23 11:22  下载量:15

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本实验重现了《BJS201913食品中辛基酚等5种酚类物质的测定方法》,使用Cleanert PEP固相萃取柱结合LC-MS/MS对猪肉样品进行了测试。样品经乙腈提取后,Cleanert PEP固相萃取柱净化,乙腈洗脱,Kinetex EVO C18液相色谱柱进行检测,自动进样器前连接Venusil XBP C18色谱柱作为捕集柱,采用内标法定量。结果表明,当添加水平为5 µg/kg和20 µg/kg时,5种酚类物质相对回收率在80% ~ 120%之间,能够满足检测要求。

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文献贡献者

艾杰尔飞诺美
金牌会员 | 第16年
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