方案摘要
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香兰素是一种食品添加剂。本法以甲醇 : (1%)冰乙酸=30 : 70作为流动相,在Hypersil ODS2 C18 反相柱上得到了很好的分离,糖精钠、苯甲酸、山梨酸等常见食品添加剂在此条件下不干扰。香兰素最低检出限为0.1mg 。样品经过简单处理,经过0.45μm滤膜过滤,直接进样。测得营养麦片、饮料等样品香兰素回收率为94.99%,变异系数0.12%,线性回归方程Y=(8.097e+06)X+0.000,R=0.9999。方法快速、准确、灵敏度高。
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