水产制品重金属>总汞检测 | MA-3000直接燃烧法在食品行业测定金枪鱼中总汞的应用-北京中科华星科贸有限公司

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应用领域	食品/农产品
检测样本	水产制品
检测项目	重金属>总汞
参考标准	EPA 7473

MA-3000直接燃烧法在食品行业测定金枪鱼中总汞的应用鱼类和贝类体内的汞通常以甲基汞的形式浓缩，甲基汞是一种剧毒的有机汞化合物。鱼类产品已被证明含有来自水污染的不同数量的汞。寿命长且在食物链上位居前列的鱼类物种，例如金枪鱼，其汞含量高于寿命短的小型鱼类。这是因为当捕食者鱼吃较小的鱼时，捕食者会在称为生物放大的过程中吸收猎物的汞污染。众所周知，汞也会在人体中进行生物积累，因此海产品中的生物积累会传染给人类，从而导致汞中毒。汞对自然生态系统和人类都是危险的，因为它具有剧毒，特别是因为它能够破坏中枢神经系统。汞对子宫内和儿童早期的人类发展构成特别威胁。因此，为了防止汞中毒，有必要准确量化金枪鱼和其他长寿命鱼类的总汞含量。仪器 NIC MA-3000是一款专用的直接汞分析仪，可通过热分解、金汞齐和冷蒸汽原子吸收光谱法选择性地测量全汞，几乎适用于任何样品基质-固体、液体和气体。MA-3000提供快速的结果，不需要任何繁琐、耗时和复杂的样品制备过程。这是一个完美的解决方案，今天的实验室日益增加的需求，方便，快速和准确的汞测量

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