方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 果蔬汁类及其饮料 |
| 检测项目 | 营养成分>总糖, 还原糖 |
| 参考标准 | · |
利用PB 修饰电极结合二氧化硅溶胶凝胶技术制备的葡萄糖氧化酶电极应用于果汁饮品中葡萄糖含量的测定研究。以牛血清白蛋白代替葡萄糖氧化酶制得的电极作对照实验，来研究样品基质对测定的影响，另外考察了可能的干扰物对酶电极的干扰情况，实验结果表明，样品基质等对测定没有明显的干扰。 测定结果重现性较好，回收率在102.1%～104.2%。
文献贡献者
天津兰力科：罐头中铅检测(电化学工作站)
天津兰力科：直接甲醇燃料电池(DMFC)阳极催化材料的研究
天津兰力科：直接甲醇燃料电池有序功能铂基合金阳极催化剂的研究
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