null检测 | UIC分子蒸馏应用之--胡萝卜素的浓缩-赛普泰克有限公司

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应用：天然胡萝卜素用于营养供给，功能性食品的添加剂，或是天然食品色素用于如软饮料、奶油或人造奶油。问题所在：红棕榈油中胡萝卜素的含量大约为500ppm，但胡萝卜素是不能蒸馏出来的，即使短程蒸馏也不行。为何采用短程蒸馏：将红棕榈油中的三甘酯转化为脂肪酸甲酯并蒸除，就可以将胡萝卜素浓缩。胡萝卜素浓缩：根据需要的浓缩程度可能会用两到三级的短程蒸馏。第一级应装有脱气。重组分出料需要进行加热保温。效果:在工业设备中每级可以浓缩20-50倍，当然，依赖于转化程度。无论如何，为了尽量减少重组分中甲酯的含量，需要使用一个低真空的挤压单元。 UIC设备优势： - UIC公司在自有的实验室中获得了丰富的胡萝卜素浓缩经验。 - 更重要的是，已在市场上提供了多台这样的设备

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文献贡献者

赛普泰克有限公司

铜牌会员丨第18年

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