食品中罗丹明B 染料的检测方法(玫瑰红/碱性玫瑰精)

2015-07-08 14:46  下载量:3

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罗丹明B(Rhodamine B) 又称玫瑰红B, 或碱性玫瑰精,俗称花粉红,是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料。经老鼠试验发现,罗丹明B 会引致皮下组织生肉瘤,被怀疑是致癌物质,现在已不允许用作食品染色。 SN/T 2430-2010 进出口食品中罗丹明B 的检测方法,采用凝胶色谱净化系统的方法净化, 该方法需要用到昂贵的凝胶色谱净化系, 操作复杂;上海安谱公司为了适应市场的需求,开发出食品中罗丹明B 的固相萃取- 液相荧光检测方法,该方法,操作简便,回收率高,稳定性好,适合于辣椒油,辣椒粉,十三香等食品基质的检测。

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