冻干苹果冷冻干燥工艺

2015/07/22   下载量: 8

方案摘要

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他水果制品
检测项目
参考标准 冻干苹果

水果的种类繁多,不同的种类的水果,其组织结构、含水量及营养成分存在较大差异。因此,这也决定了各种水果进行真空冷冻干燥时,真空冷冻干燥工艺也有着显著区别。

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