低温冰箱如何存储食品

2015/08/19   下载量： 2 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本
检测项目
参考标准 食品低温冷藏

动物性食品如果要长期保存，建议要冻结到-18℃，并在-18℃以下保存。对于一些多脂鱼类和冰淇淋，建议低温冰箱冷藏温度设置为-25～-30℃，以获得更佳品质和更长的储藏期。

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文献贡献者

上海田枫实业有限公司
银牌会员 丨 第19年
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