资料摘要
资料下载我国的白酒作为世界五大白酒之一，有着悠久的历史和独特的酿造技术。白酒中的香味组分是白酒酿造和勾兑过程当中的重要指标，决定着白酒的香型。在我国的白酒制造行业中基本上都是采用气相色谱法来测定其中的香味成分及其含量的。白酒中的香气组分比较复杂，有超过一百种之多（如：醇类、醛类、酸类和酯类）。常规的气相色谱法分析需耗时50分钟以上，本文采用快速气相色谱法来进行白酒中的香味组分的测定，可使分析时间缩短到12分钟以内。
文献贡献者
实验室仪器维护规则
简介：1.简单改变原则 当系统出了故障，你可以试探性地改变某些状态，一次可以改变一个参数。例如，限制色谱峰脱维的问题，可以依次改变流动相，换保护柱，换分析柱等。做一些简单的改变步骤，也许就能解决问题
仪器高温老化操作
简介：1. 汽化室的老化（载气要接通） 当更换硅橡胶垫或汽化室经过重新拆装以及长时间不用后，对汽化室要使用250℃左右的温度进行老化，以保证汽化室的干净。
手动进样阀的使用及保养
简介：手动进样阀是高效液相色谱系统中比较理想的进样装置，它是由圆形密封垫(转子)和固定底座(定子)组成。 岛津HPLC系统采用美国Rheodyne（罗丹尼）公司生产的六通阀进样器作为手动进样装置
气相色谱分析实用技巧
简介： 对于毛细管柱的分析，使用纯净、无氧的载气是非常重要的。在较高温度下，毛细管柱的固定相易于氧化。建议在所有毛细管柱分析中都使用脱水脱氧净化器。 同样，对所有火焰离子化检测器(FID)中的空气及尾吹气管路，建议采用净化器。另外，电子捕获检测器(ECD)的尾吹气管路要设置水份捕集器，上述气体的污染都会引起基线噪声。
毛细管柱的选择及日常维护
简介：毛細管不同於較古老的填充管柱的地方是的口徑及長度, 前者由於是中空並沒有後者有壓力降上的問題, 所以他可以做得非常的長,最長者可達100公尺以上, 也因此他的板數也比前者大得多, 對於複雜的被分析物可以做有效的分離. 而毛細管的細長形狀,使得分析物在管柱中分析時,往直徑方向擴散的距離大大的減小, 所以毛細管柱的峰寬比填充管柱要小很多, 就由於這兩個因素, 使的毛細管柱成為最常使用的分析管柱, 但是現在我對兩者的優缺點進一步分析沒啥興趣, 讓我們來看看一些比較實用的東西..
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