常见植物油的全二维气相色谱质谱法检验

2017/01/22   下载量： 2 次

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应用领域 食品/农产品
检测样本 食用植物油
检测项目 营养成分>主成分含量测定
参考标准 /

利用全二维气相色谱?质谱法检验了不同品牌不同种类植物油的脂肪酸成分，通过分析，发现不同品 牌同一种类植物油的脂肪酸成分基本一致，而不同种类植物油的脂肪酸成分差异明显，从而提供了鉴别不同 种类植物油的依据

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