方案摘要
方案下载| 应用领域 | 食品/农产品 |
| 检测样本 | 其他粮食加工品 |
| 检测项目 | 理化分析>其他 |
| 参考标准 | DB34/T 1108-2009 |
采用离子色谱法检测食品中的吊白块，预处理简单、方便、快捷且检出限低、准确度高。采用离子色谱法检测食品中的吊白块，预处理简单、方便、快捷且检出限低、准确度高。
吊白块的检测-离子色谱法
1.前言
吊白块是次硫酸氢钠甲醛或甲醛合次硫酸氢钠的俗称。常用于工业漂白剂、还原剂等。是一种强致癌物质，对人体的肺、肝脏、肾脏危害极大。因此国家明文规定禁止在食品加工中使用。由于吊白块具有漂白、防腐、增强韧性的作用，因此有不法分子在豆皮、米线、米粉、糍粑中违规添加。本文介绍离子色谱法检测食品中的吊白块，预处理简单、方便、快捷且检出限低、准确度高。
文献贡献者
硝基苯类化合物的检测-气相色谱质谱法
松节油的测定-气相色谱质谱法
1,4-丁二醇二缩水甘油醚的检测-气相色谱质谱法
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