电子舌应用报告-咖啡味觉分析(一)

2013/07/31   下载量: 18

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应用领域 食品/农产品
检测样本 其他饮料
检测项目 理化分析>总酸, 酸值, 可溶性固形物
参考标准 暂无

利用TS-5000Z味觉分析系统-电子舌技术研究咖啡,包括品牌间的味觉对比,各地区市场对咖啡饮品的味觉偏好,加工工艺对咖啡味道的影响,水质对咖啡味道的影响,存放时间对咖啡味道的影响等......

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