方案摘要
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稻壳是碾米工业的主要副产品之一 ,约占稻谷质量的20%。据有关报道 ,稻壳中约含有 40%的粗纤维 包括木质素和纤维素 和 20%的五碳糖聚合物（主要是半纤维素）,另外约含有 20%的灰分及少量粗蛋白质、粗脂肪等有机化合物。有效、合理地利用稻壳 ,不仅可以提高企业经济效益 ,而且可减少环境污染 ,具有明显的社会效益和经济效益。在合理利用稻壳之前 ,必须了解稻壳本身的理化特性。笔者阐述了国内稻壳中的纤维素、半纤维素、木质素含量的测定方法 ,以期为稻壳的综合利用提供一些基础资料。
文献贡献者
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