方案摘要
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摘 要: 文章介绍了电子鼻的定义、 系统组成和工作原理,重点阐述了气敏传感器、 信号与处理、模式识别等关键技术的发展现状;详细介绍了它在食品工业、 精细化工、 医疗诊断、 环境监测、 公安与海关、 火星生命探索等方面的应用实例; 后展望了其未来发展趋势。
文献贡献者
电子舌用于检测某干混悬剂味觉检测
通过电子鼻和电子舌关联性对不同口味绿茶苦味和涩味的检测
福建农林大学科研团队揭示铁观音风味物质空间分布研究最新成果
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