方案摘要
方案下载应用领域 | 制药/生物制药 |
检测样本 | 中药材和饮片 |
检测项目 | 其他>方法开发 |
参考标准 | GB NO. |
“四川旅游学院”试验通过选取芫根冻干粉、硬脂酸镁、淀粉、填充剂(蔗糖︰乳糖︰甘露醇=2︰1︰2)的添加量为影响变量,通过单因素试验和正交试验,以感官得分为评价值,对芫根咀嚼片配方进行优化,并对最优组合特性进行分析。检测结果以期为芫根咀嚼片的工业化生产提供理论和指导依据,对推动芫根的深加工和丰富咀嚼片产品具有积极意义。
“四川旅游学院”试验通过选取芫根冻干粉、硬脂酸镁、淀粉、填充剂(蔗糖︰乳糖︰甘露醇=2︰1︰2)的添加量为影响变量,通过单因素试验和正交试验,以感官得分为评价值,对芫根咀嚼片配方进行优化,并对最优组合特性进行分析。检测结果以期为芫根咀嚼片的工业化生产提供理论和指导依据,对推动芫根的深加工和丰富咀嚼片产品具有积极意义。
硬度和咀嚼性检测检测仪器:美国FTC质构仪
电子舌用于检测某干混悬剂味觉检测
通过电子鼻和电子舌关联性对不同口味绿茶苦味和涩味的检测
福建农林大学科研团队揭示铁观音风味物质空间分布研究最新成果
相关产品
关注
拨打电话
留言咨询